कैसे इस्तेमाल करें
- मात्रा डालें और जिन इकाइयों से और जिनमें बदलना है, उन्हें चुनें।
- आयतन और वज़न के बीच बदलते समय सामग्री चुनें।
- नीचे की तालिका में 1 कप, ½ कप, 1 बड़ा चम्मच और अन्य आम नाप ग्राम में दिखती हैं।
विकल्पों की जानकारी
- कप और चम्मच
- US कप 236.6 मिली, मीट्रिक कप 250 मिली; US बड़ा चम्मच 14.8 मिली और छोटा चम्मच 4.9 मिली; मीट्रिक बड़ा चम्मच 15 मिली और छोटा चम्मच 5 मिली।
- सामग्री का वज़न
- प्रति कप ग्राम USDA FoodData Central से हैं — जैसे मैदा (ऑल-पर्पज़ फ़्लोर) लगभग 125 ग्राम, दानेदार चीनी 200 ग्राम, मक्खन 227 ग्राम।
रूपांतरण कैसे काम करता है
आयतन की इकाइयाँ मिलीलीटर के ज़रिए बदली जाती हैं। किसी सामग्री के लिए ग्राम प्रति US कप (236.588 ml) घनत्व देते हैं, और टूल उसी से आयतन और वज़न के बीच बदलता है:
grams = millilitres ÷ 236.588 × grams per US cupउदाहरण: 1½ US कप मैदा 1.5 × 125 = 187.5 g है; 2 US बड़ा चम्मच मक्खन 2 × 14.787 ml ÷ 236.588 × 227 = 28.4 g है; 250 g चीनी 1.25 US कप है।
कप के आकार
| इकाई | मिलीलीटर |
|---|---|
| US कप | 236.59 |
| मीट्रिक कप | 250 |
| इम्पीरियल कप | 284.13 |
| जापानी कप | 200 |
| US पाइंट | 473.18 |
| UK पाइंट | 568.26 |
बदलने से पहले देख लें कि आपकी रेसिपी किस कप की बात कर रही है, क्योंकि जापानी और UK कप के बीच 40% से ज़्यादा का फ़र्क़ है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
दूसरी साइटें अलग संख्याएँ क्यों देती हैं?
आटा कप में कैसे भरा गया, इससे वज़न 10% से ज़्यादा बदल सकता है, और कुछ साइटें छना या दबाया हुआ मानती हैं। जहाँ बेकिंग में सटीकता चाहिए, वहाँ तराज़ू इस्तेमाल करें।
मेरी रेसिपी ऑस्ट्रेलियाई या ब्रिटिश है।
वहाँ की नई रेसिपी आमतौर पर 250 मिली का मीट्रिक कप इस्तेमाल करती हैं, और ऑस्ट्रेलिया का बड़ा चम्मच 20 मिली का होता है — वही इकाइयाँ चुनें।
मेरी सामग्री सूची में नहीं है।
आयतन के हिसाब से बदलें, या मिलती-जुलती सामग्री चुनें; जैसे केक फ़्लोर मैदे के क़रीब है।
प्राइवेसी
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