Jak używać
- Wpisz ilość i wybierz jednostki, z których i na które przeliczasz.
- Wybierz składnik, gdy przeliczasz między objętością a wagą.
- Tabela poniżej podaje w gramach 1 szklankę, ½ szklanki, 1 łyżkę i inne popularne miary.
Opis opcji
- Szklanki i łyżki
- Szklanka US 236,6 ml, szklanka metryczna 250 ml; łyżka US 14,8 ml i łyżeczka 4,9 ml; łyżka metryczna 15 ml i łyżeczka 5 ml.
- Wagi składników
- Gramy na szklankę pochodzą z USDA FoodData Central — na przykład mąka pszenna uniwersalna około 125 g, cukier kryształ 200 g, masło 227 g.
Jak działa przeliczanie
Jednostki objętości są przeliczane przez mililitry. Dla składnika gramy na szklankę amerykańską (236,588 ml) dają gęstość, za pomocą której narzędzie przelicza między objętością a masą:
grams = millilitres ÷ 236.588 × grams per US cupPrzykłady: 1½ szklanki amerykańskiej mąki pszennej uniwersalnej to 1,5 × 125 = 187,5 g; 2 łyżki amerykańskie masła to 2 × 14,787 ml ÷ 236,588 × 227 = 28,4 g; 250 g cukru to 1,25 szklanki amerykańskiej.
Rozmiary szklanek
| Jednostka | Mililitry |
|---|---|
| Szklanka amerykańska | 236,59 |
| Szklanka metryczna | 250 |
| Szklanka brytyjska (imperialna) | 284,13 |
| Szklanka japońska | 200 |
| Pinta amerykańska | 473,18 |
| Pinta brytyjska (imperialna) | 568,26 |
Sprawdź, o jaką szklankę chodzi w przepisie, zanim przeliczysz, bo różnica między szklanką japońską a brytyjską przekracza 40%.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego inne strony podają inne liczby?
Sposób nasypania mąki do szklanki może zmienić wagę o ponad 10%, a niektóre strony zakładają mąkę przesianą lub ubitą. Przy pieczeniu wymagającym precyzji użyj wagi.
Mój przepis jest australijski lub brytyjski.
Nowsze przepisy tam zwykle używają metrycznej szklanki 250 ml, a łyżka australijska to 20 ml — wybierz te jednostki.
Nie ma mojego składnika.
Przelicz według objętości albo wybierz podobny składnik; na przykład mąka tortowa jest zbliżona do uniwersalnej.
Prywatność
To narzędzie działa w całości w przeglądarce. Twoje pliki i tekst są przetwarzane na Twoim urządzeniu i nigdy nie trafiają na nasze serwery.