কীভাবে ব্যবহার করবেন
- পরিমাণ দিন এবং যে এককে থেকে যে এককে বদলাবেন তা বেছে নিন।
- আয়তন ও ওজনের মধ্যে বদলানোর সময় উপকরণ বেছে নিন।
- নিচের টেবিলে 1 কাপ, ½ কাপ, 1 টেবিল চামচ ও অন্যান্য প্রচলিত মাপ গ্রামে দেখা যাবে।
অপশনগুলোর ব্যাখ্যা
- কাপ ও চামচ
- US কাপ 236.6 মিলি, মেট্রিক কাপ 250 মিলি; US টেবিল চামচ 14.8 মিলি ও চা চামচ 4.9 মিলি; মেট্রিক টেবিল চামচ 15 মিলি ও চা চামচ 5 মিলি।
- উপকরণের ওজন
- প্রতি কাপের গ্রাম USDA FoodData Central থেকে — যেমন ময়দা (অল-পারপাস) প্রায় 125 গ্রাম, দানাদার চিনি 200 গ্রাম, মাখন 227 গ্রাম।
রূপান্তর কীভাবে কাজ করে
আয়তনের একক মিলিলিটারের মাধ্যমে রূপান্তরিত হয়। কোনো উপকরণের জন্য প্রতি US কাপে (236.588 ml) গ্রাম থেকে ঘনত্ব পাওয়া যায়, এবং টুলটি তা দিয়ে আয়তন ও ওজনের মধ্যে রূপান্তর করে:
grams = millilitres ÷ 236.588 × grams per US cupউদাহরণ: 1½ US কাপ ময়দা হলো 1.5 × 125 = 187.5 g; 2 US টেবিলচামচ মাখন হলো 2 × 14.787 ml ÷ 236.588 × 227 = 28.4 g; 250 g চিনি হলো 1.25 US কাপ।
কাপের মাপ
| একক | মিলিলিটার |
|---|---|
| US কাপ | 236.59 |
| মেট্রিক কাপ | 250 |
| UK (ইম্পেরিয়াল) কাপ | 284.13 |
| জাপানি কাপ | 200 |
| US পাইন্ট | 473.18 |
| UK (ইম্পেরিয়াল) পাইন্ট | 568.26 |
রূপান্তরের আগে দেখে নিন আপনার রেসিপি কোন কাপের কথা বলছে, কারণ জাপানি ও UK কাপের ফারাক 40%-এর বেশি।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
অন্য সাইটে আলাদা সংখ্যা দেখায় কেন?
ময়দা কীভাবে কাপে ভরা হলো তাতে ওজন 10%-এর বেশি বদলে যেতে পারে, আর কিছু সাইট চালা বা চেপে ভরা ধরে নেয়। বেকিংয়ে নিখুঁত মাপ দরকার হলে ওজন-মাপার যন্ত্র ব্যবহার করুন।
আমার রেসিপি অস্ট্রেলীয় বা ব্রিটিশ।
সেখানকার নতুন রেসিপিতে সাধারণত 250 মিলির মেট্রিক কাপ ব্যবহার হয়, আর অস্ট্রেলীয় টেবিল চামচ 20 মিলি — সেই একক বেছে নিন।
আমার উপকরণ তালিকায় নেই।
আয়তন ধরে বদলান, অথবা কাছাকাছি কোনো উপকরণ বেছে নিন; যেমন কেক ফ্লাওয়ার অল-পারপাস ময়দার কাছাকাছি।
গোপনীয়তা
এই টুলটি পুরোপুরি আপনার ব্রাউজারে চলে। আপনার ফাইল ও লেখা আপনার ডিভাইসেই প্রসেস হয় এবং কখনো আমাদের সার্ভারে আপলোড হয় না।