사용 방법
- 양을 입력하고 변환 전과 변환 후 단위를 고르세요.
- 부피와 무게를 서로 변환할 때는 재료를 고르세요.
- 아래 표에 1컵, ½컵, 1큰술 등 자주 쓰는 계량이 그램으로 나와요.
옵션 설명
- 컵과 숟가락
- 미국 컵 236.6 ml, 미터법 컵 250 ml, 미국 큰술 14.8 ml, 미국 작은술 4.9 ml, 미터법 큰술 15 ml, 작은술 5 ml.
- 재료 무게
- 컵당 그램 수는 USDA FoodData Central 자료예요. 예를 들어 중력분은 약 125 g, 설탕(백설탕)은 200 g, 버터는 227 g이에요.
변환 방식
부피 단위는 밀리리터를 거쳐 변환돼요. 재료는 미국 컵(236.588 ml)당 그램 수로 밀도를 정하고, 이 밀도로 부피와 무게를 서로 바꿔요.
grams = millilitres ÷ 236.588 × grams per US cup예를 들어 중력분 1½ 미국 컵은 1.5 × 125 = 187.5 g이고, 버터 2 미국 큰술은 2 × 14.787 ml ÷ 236.588 × 227 = 28.4 g이에요. 설탕 250 g은 1.25 미국 컵이에요.
컵 크기
| 단위 | 밀리리터 |
|---|---|
| 미국 컵 | 236.59 |
| 미터법 컵 | 250 |
| 영국(야드파운드법) 컵 | 284.13 |
| 일본 컵 | 200 |
| 미국 파인트 | 473.18 |
| 영국(야드파운드법) 파인트 | 568.26 |
일본 컵과 영국 컵은 40% 넘게 차이가 나므로, 변환하기 전에 레시피가 어느 컵을 뜻하는지 확인하세요.
자주 묻는 질문
다른 사이트와 숫자가 다른 이유가 뭔가요?
밀가루를 컵에 담는 방법에 따라 무게가 10% 넘게 달라질 수 있고, 체에 친 값이나 꾹꾹 눌러 담은 값을 기준으로 하는 사이트도 있어요. 정확해야 하는 베이킹에는 저울을 쓰세요.
레시피가 호주나 영국 것이에요.
그쪽의 최신 레시피는 보통 250 ml 미터법 컵을 쓰고, 호주의 큰술은 20 ml예요. 해당 단위를 고르세요.
내 재료가 목록에 없어요.
부피로 변환하거나 비슷한 재료를 고르세요. 예를 들어 박력분은 중력분과 비슷해요.
개인정보 보호
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