Mode d’emploi
- Choisissez votre sexe et saisissez votre âge, votre taille (cm) et votre poids (kg).
- Si vous connaissez votre taux de graisse corporelle, ajoutez-le pour obtenir aussi le résultat de Katch-McArdle.
- Lisez votre métabolisme de base, puis repérez dans le tableau la ligne correspondant à votre niveau d’activité — c’est à peu près ce que vous brûlez chaque jour.
Explication des options
- Mifflin-St Jeor
- Publiée en 1990 et jugée la plus précise pour la plupart des gens par l’Academy of Nutrition and Dietetics, c’est le résultat principal. Hommes = 10 × poids + 6,25 × taille − 5 × âge + 5 ; pour les femmes, le dernier terme est −161.
- Harris-Benedict (révisée)
- La formule classique de 1919, avec les coefficients de 1984 établis par Roza et Shizgal. Elle donne généralement quelques dizaines de kcal de plus que Mifflin-St Jeor.
- Katch-McArdle
- 370 + 21,6 × masse maigre (kg), identique pour les hommes et les femmes. Plus adaptée aux personnes ayant un taux de graisse très élevé ou très faible, ou beaucoup de muscle, mais elle nécessite un taux de graisse corporelle raisonnablement précis.
- Facteur d’activité
- TDEE = métabolisme de base × facteur d’activité, de 1,2 pour une activité sédentaire à 1,9 pour un métier physique.
Exemple détaillé
Un homme de 30 ans, 175 cm et 70 kg :
- Mifflin-St Jeor : 10 × 70 + 6,25 × 175 − 5 × 30 + 5 = 1 649 kcal/jour
- Harris-Benedict : environ 1 696 kcal/jour
- Katch-McArdle à 15 % de graisse corporelle : 370 + 21,6 × 59,5 = 1 655 kcal/jour
- Exercice modéré 3 à 5 jours par semaine (× 1,55) : TDEE d’environ 2 556 kcal/jour
Questions fréquentes
Le BMR est-il identique aux calories que je brûle en une journée ?
Non. Le BMR ne représente que ce que vous brûlez au repos. La dépense énergétique totale quotidienne (TDEE) y ajoute l’activité quotidienne, l’exercice et la digestion, et vaut généralement 1,2 à 1,9 fois le BMR.
Puis-je manger moins que mon BMR pour perdre du poids ?
Rester longtemps sous son BMR est généralement déconseillé. Une approche courante consiste à manger 300 à 500 kcal par jour de moins que le TDEE. Des apports très faibles sur la durée peuvent coûter du muscle et des nutriments, et doivent être encadrés par un médecin ou un diététicien.
Quelle est la précision de ce calcul ?
Les formules donnent la moyenne pour des personnes semblables à vous ; un individu peut s’en écarter de 10 % ou plus. Suivez l’estimation pendant deux ou trois semaines, puis ajustez selon l’évolution réelle de votre poids.
Le BMR diminue-t-il avec l’âge ?
Oui. Dans la formule de Mifflin-St Jeor, chaque année supplémentaire réduit le résultat de 5 kcal, en grande partie à cause de la perte musculaire. La musculation aide à préserver le muscle.
Confidentialité
Cet outil fonctionne entièrement dans votre navigateur. Vos fichiers et vos textes sont traités sur votre appareil et ne sont jamais envoyés à nos serveurs.