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Calcolo del fabbisogno proteico

Di quante proteine hai bisogno per aumentare la massa muscolare o per mantenerla con l’età? Inserisci il peso, scegli la tua situazione e ottieni i grammi di proteine al giorno, con le quantità tipiche in uova, latte e pollo per organizzare i pasti.

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Proteine al giorno

48 g

0,8 g per kg di peso corporeo — il livello OMS/FAO/UNU e della RDA statunitense per gli adulti sani.

Proteine negli alimenti comuni (circa)

1 uovo grande
6 g
250 ml di latte
8 g
100 g di petto di pollo cotto
31 g
100 g di tofu compatto
8 g
100 g di manzo magro cotto
26 g
100 g di pesce
20 g

Per persone sane. Chi ha una malattia renale, il diabete o altre patologie, e le donne in gravidanza o in allattamento, devono seguire il consiglio del medico o del dietista. Distribuisci le proteine nei pasti invece di assumerle tutte in una volta.

Come si usa

  1. Inserisci il peso corporeo.
  2. Scegli adulto sano, esercizio regolare, aumento della massa muscolare oppure oltre 65 anni.
  3. Leggi le proteine giornaliere in grammi e confrontale con gli alimenti comuni.

Opzioni spiegate

Adulti sani
0,8 g per kg di peso corporeo — il livello OMS/FAO/UNU e della RDA statunitense.
Esercizio e muscoli
1,4–1,6 g/kg con esercizio regolare e 1,6–2,0 g/kg per aumentare la massa muscolare (posizione dell’International Society of Sports Nutrition, 2017).

I numeri dietro il risultato

Il risultato è il tuo peso in chilogrammi moltiplicato per un valore di grammi per chilogrammo relativo all’obiettivo che scegli, arrotondato ai grammi interi. Un peso in libbre viene prima convertito con 1 lb = 0,45359237 kg.

Obiettivo g per kg 70 kg 160 lb (72,6 kg)
Adulto sano 0,8 56 g 58 g
Esercizio regolare 1,4–1,6 98–112 g 102–116 g
Aumento della massa muscolare 1,6–2,0 112–140 g 116–145 g
Oltre i 65 anni 1,0–1,2 70–84 g 73–87 g

Le fonti dietro ogni riga sono quelle che la pagina mostra sotto il risultato: OMS/FAO/UNU e la RDA statunitense per gli adulti sani, la posizione ufficiale della International Society of Sports Nutrition (Jäger et al., 2017) per l’esercizio e l’aumento della massa muscolare, e il gruppo di studio PROT-AGE (Bauer et al., 2013) per gli adulti oltre i 65 anni. Un intervallo indica gli estremi inferiore e superiore per quell’obiettivo, non un valore da raggiungere esattamente.

Domande frequenti

Troppe proteine fanno male?

Fino a circa 2 g/kg è generalmente sicuro per le persone sane. Chi ha una malattia renale deve seguire il parere medico.

Mi servono le proteine in polvere?

No, se l’alimentazione ne fornisce abbastanza. La polvere è solo un integratore comodo.

E in gravidanza?

Il fabbisogno aumenta nel secondo e nel terzo trimestre — segui il consiglio del medico o del dietista.

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